Da tradicional Viña Lapostolle, que tem como objetivo produzir no Chile vinhos com técnicas Francesas, este Merlot que é produzido no Valle do Colchágua com 85% de Merlot e 15% de Carmenère, passa por uma maturação de 11 meses por barricas de carvalho Francês e possui 15% de graduação alcoólica. Inicialmente sugiro uma decantação de 30 a 40 minutos, e um serviço a 16ºc, necessitando de uma harmonização preferencialmente com carnes, queijos encorpados ou massas com molhos substanciosos. Passando ao vinho, com uma coloração bem escura, aromas de frutas negras maduras e especiarias, a boca mostrou-se um vinho vigoroso, com taninos bem expressivos, sugiro mais uns cinco anos de guarda para chegar ao ponto ideal, entretanto mesmo com o desarrolhamento precoce, mostrou-se um dos melhores exemplares de Merlot sul-americano.
Importado pela Mistral
Preço médio R$ 120,00.
Importado pela Mistral
Preço médio R$ 120,00.
