sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Vernus - Santa Helena



              Hoje após um dia duro de trabalho me dei o direito a abrir esta bela garrafa (literalmente, já que possui um formato diferente) de um  Blend da vinícola Santa Helena, que já comentei anteriormente seu Gran Reserva, entretanto este Vernus trata-se de uma linha Premium desta vinícola, que situa-se num patamar superior. Este Blend é composto por 65% Cabernet Sauvignon, 20% Camenère, 10% Shiraz e 5% Petit Verdot que estagiou de 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês. Bem vamos ao vinho, álcool bem controlado apesar de seus 14,5% de teor, madeira na medida certa e acidez correta, na boca um vinho redondo, elegante e com certa complexidade. Um vinho pronto para beber, não acho que vá evoluir muito com a guarda, contudo pode ficar mais uns dois a três anos na garrafa. Resumindo um vinho de presença, boa escolha para um belo jantar com a companhia certa, para uma noite perfeita.

Safra 2008, D O Colchagua Valley
Faixa de preço entre R$ 50,00 e R$ 85,00. 

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