terça-feira, 13 de março de 2012

Marques de Casa Concha - Chardonnay 2009


                       Este vinho é o que podemos chamar de um tiro certeiro, em se tratando de Chardonnay uma escolha certa, um vinho fácil de beber, que harmoniza bem com vários pratos, sem defeitos e com um bom preço, além disso por ser de uma mega vinícola, é facilmente encontrado, figurando nas cartas de vários restaurantes, possui uma coloração amarelo palha com reflexos dourados, aromas complexos lembrando pera e figos, na boca é sedoso, elegante, de bom corpo, com boa acidez e um final persistente e adocicado.

Sugestão de harmonização: Um bacalhau regado ao azeite, pois seu corpo e acidez pedem um prato mais gorduroso.


Produtor: Concha Y Toro
Região: Valle del Limarí - Chile
Temperatura de serviço: 8 a 10º C
Sugestão de guarda: três anos
Preço médio: R$ 70,00.

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