Neste sábado, antes do show da Maria Rita, onde ela cantou o repertório da mãe, que por sinal foi muito bom, eu e minha esposa jantamos no Salitre, que tem uma boa carta de vinhos e com preço bem honesto. Pedi esse Pinot da Viña Santa Helena, a linha Vernus situa-se acima dos vinhos Gran Reserva, e tem um excelente custo/beneficio, no caso especifico deste Pinot, visualmente se apresentou muito translúcido, entretanto ao nariz estava bem frutado e a boca a fruta se repetia, aliando-se a uma boa acidez e a taninos bem leves e com um final de boca sem muita percistência, Harmonizei com um Magret de pato com risoto de laranja e alecrim.
D.O. Casablanca - Chile
90% Pinot Noir, 5% Cabernet Sauvignon e 5% Syrah
Afinado por 10 meses em carvalho Francês
Teor alcoólico 14,5%
Temperatura de serviço: 14ºc
Preço médio: R$ 75,00
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