Conheci a Bodega Uxmal através do seu malbec, que comentarei mais a frente pois é presença frequente em minha adega, mais este Alto Uxmal que é um corte de Cabernet/Merlot (85%/15%), provei ontem a noite e realmente trata-se de um excelente custo/beneficio, esta bodega apesar de relativamente nova, pertence ao grupo Catena Zapata, o que lhe confere uma chancela de qualidade, e sua gama de produtos mostra-se uma boa opção pra quem procura qualidade num vinho de preço baixo.
Mas voltando-se para o vinho em questão, apesar da safra (2009), mostrou-se um vinho pronto para o consumo, entretanto, uma guarda de dois ou três anos o fariam muito bem, com uma cor intensa, na boca mostrou-se concentrado mais macio, com taninos bem resolvidos, fácil de beber, especialmente se acompanhado de uma carne grelhada.
Maturado 12 meses em barrica de carvalho francês.
Faixa de preço entre R$25,00 e R$40,00.
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