sábado, 21 de julho de 2012

Viña Chocalán - Blend Gran Reserva 2008


                      Este vinho adquiri em viagem ao Chile ano passado, trata-se de uma simpática vinícola em Maipo Valley a qual visitei. Este é o vinho top produzido por eles, trata-se de um blend de Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenere, Malbec, Cabernet Franc e Petit Verdot que estagia 18 meses em barricas de carvalho novas. Particularmente achei muita informação, pois das seis uvas utilizadas neste blend, não se consegue caraterizar nenhuma delas e a madeira é muito presente em razão do tempo de guarda em barricas novas. O que sobressai a boca são frutas negras, baunilha e defumado, tendo ainda taninos bem marcantes e uma boa acidez.

D.O. Maipo Valley - Chile
Importadora Magnum
Sugestão de guarda: cinco anos
Safra 2008
Teor alcoólico 14%
Preço médio R$ 110,00.

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